પાકું કેળું બધાને ભાવે છે, પરંતુ જ્યારે તે વધારે દિવસ પડ્યું રહે છે ત્યારે તેની છાલ ગાઢ ભૂખરી અથવા કાળી પડી જાય છે. આવું કેળું સામાન્ય કરતા વધારે પાકી ગયેલું હોય છે.

ફેંકતા પહેલા આ ફાયદા જાણી લેજો
મોટાભાગના લોકો વિચારે છે કે, હવે તે ખરાબ થઈ ગયું છે અને તેને ફેંકી દેતા હશો પણ હકીકત એ છે કે, આવા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. આવો જાણીએ તેના વિશે…

કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે
વધારે પાકેલા કેળામાં એન્ટી ઑક્સિડેટન્ટ્સનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. આના કારણે શરીરના કોષોમાં નુકસાન થતું રોકાય છે અથવા કોષોના નુકસાનના પ્રમાણને ધીમું કરી દે છે. આમ, બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થઈ જાય છે અને શરીરની ઈમ્યુનિટી સિસ્ટમને સુધારે છે.

સરળતાથી પચી જાય છે
જ્યારે કેળું પાકવા લાગે છે ત્યારે તેની છાલનો રંગ ઘટ્ટ થઈ જાય છે. છાલ પર કાળા ડાઘ ટ્યૂમર નેક્રોસિસ ફેક્ટર (TNF)નામનો એક પદાર્થ છે, જે કેન્સર અને અસામાન્ય કોષોને ખતમ કરે છે. આનાથી કેન્સરની આશંકા ઘટે છે અને કેન્સરના કોષોને ખતમ કરે છે.

છાતીમાં બળતરા સામે રાહત આપે છે
તે એન્ટેસિડ તરીકે કામ કરે છે. કેળું પેટની દિવાલોને હાનિકારક એસિડ અને બળતરાથી બચાવે છે. આથી છાતીમાં બળતરા ઓછી થાય છે.

કોલેસ્ટ્રૉલને ઘટાડે છે
વધારે પાકેલા કેળામાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આનાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રૉલના સ્તરને ઘટાડે છે. આમાં રહેલું ફાઈબર શરીર માટે સારું હોય છે અને હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરી શકે છે. આયરન અને કૉપરની હાજરીથી શરીરમાં લોહી અને હીમોગ્લોબિનનું સ્તર જળવાઈ રહે છે.

source: iamgujarat.com

જરૂર કરતા વધારે પાકેલું કેળું ખાવાથી થાય છે આવા ગજબ ફાયદા


પાકું કેળું બધાને ભાવે છે, પરંતુ જ્યારે તે વધારે દિવસ પડ્યું રહે છે ત્યારે તેની છાલ ગાઢ ભૂખરી અથવા કાળી પડી જાય છે. આવું કેળું સામાન્ય કરતા વધારે પાકી ગયેલું હોય છે.

ફેંકતા પહેલા આ ફાયદા જાણી લેજો
મોટાભાગના લોકો વિચારે છે કે, હવે તે ખરાબ થઈ ગયું છે અને તેને ફેંકી દેતા હશો પણ હકીકત એ છે કે, આવા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. આવો જાણીએ તેના વિશે…

કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે
વધારે પાકેલા કેળામાં એન્ટી ઑક્સિડેટન્ટ્સનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. આના કારણે શરીરના કોષોમાં નુકસાન થતું રોકાય છે અથવા કોષોના નુકસાનના પ્રમાણને ધીમું કરી દે છે. આમ, બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થઈ જાય છે અને શરીરની ઈમ્યુનિટી સિસ્ટમને સુધારે છે.

સરળતાથી પચી જાય છે
જ્યારે કેળું પાકવા લાગે છે ત્યારે તેની છાલનો રંગ ઘટ્ટ થઈ જાય છે. છાલ પર કાળા ડાઘ ટ્યૂમર નેક્રોસિસ ફેક્ટર (TNF)નામનો એક પદાર્થ છે, જે કેન્સર અને અસામાન્ય કોષોને ખતમ કરે છે. આનાથી કેન્સરની આશંકા ઘટે છે અને કેન્સરના કોષોને ખતમ કરે છે.

છાતીમાં બળતરા સામે રાહત આપે છે
તે એન્ટેસિડ તરીકે કામ કરે છે. કેળું પેટની દિવાલોને હાનિકારક એસિડ અને બળતરાથી બચાવે છે. આથી છાતીમાં બળતરા ઓછી થાય છે.

કોલેસ્ટ્રૉલને ઘટાડે છે
વધારે પાકેલા કેળામાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આનાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રૉલના સ્તરને ઘટાડે છે. આમાં રહેલું ફાઈબર શરીર માટે સારું હોય છે અને હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરી શકે છે. આયરન અને કૉપરની હાજરીથી શરીરમાં લોહી અને હીમોગ્લોબિનનું સ્તર જળવાઈ રહે છે.

source: iamgujarat.com


Share Your Views In Comments Below